Сыроедение становится все более популярным среди наших соотечественников. Многие считают сыроедением всего лишь употребление в пищу продуктов, не подвергавшихся тепловой обработке. Однако это не совсем так, ведь сыроедение - это скорее образ жизни. В этой небольшой статье пойдет речь о способах перехода на сыроедение и о тех трудностях, с которыми придется столкнуться на первых порах.
Первый способ заключается в постепенном переходе к рациону из сырых продуктов. Такой переход обычно начинается с полного исключения жареных и копченых блюд и продуктов, кофе и некоторых других тонизирующих напитков, а также фабричных кондитерских изделий. Второй способ - это резкий отказ от термически обработанных пищевых продуктов, то есть вчера вечером человек ел на ужин котлету с картофельным пюре, а уже утром стал сыроедом.
Опытные сыроеды отмечают, что резкий переход позволяет организму быстрее перестроиться на новый лад, но и вероятность срыва и возврата к привычному рациону повышается во много раз.Однозначной рекомендации относительно того, каким способом лучше пользоваться, не существует. Каждый человек должен решить это для самого себя самостоятельно. Ведь сыроедение может использоваться и в качестве диеты во время лечения какого-либо заболевания либо же процедур очищения организма.
Основной проблемой при резком переходе может стать обострение имеющихся у человека хронических заболеваний. Однако пугаться этого не стоит, так как это является естественной реакцией организма. Наоборот, это сигнализирует о том, что человек встал на верный путь.
